HPC, TVC, TPC dalam pemeriksaan mikrobia air

 

Berikut adalah perbedaan dan persamaan antara HPC (Heterotrophic Plate Count), TVC (Total Viable Count), dan TPC (Total Plate Count) dalam pemeriksaan mikroba:

Persamaan HPC, TVC, dan TPC

• Ketiganya mengukur jumlah mikroorganisme hidup yang dapat tumbuh dan membentuk koloni pada media agar.

• Metode yang digunakan pada dasarnya sama, yaitu pengenceran sampel, penanaman pada media agar, inkubasi, dan penghitungan koloni.

• Hasilnya dinyatakan sebagai jumlah koloni per unit volume atau berat sampel (misal CFU/mL atau CFU/g).

• Digunakan untuk menilai kualitas mikrobiologis suatu sampel (air, makanan, limbah, dll).

• Ketiganya bersifat non-spesifik, artinya menghitung total mikroba yang tumbuh tanpa membedakan jenis spesifik.

Perbedaan HPC, TVC, dan TPC

Istilah	Definisi / Fokus Utama	Penggunaan Umum	Catatan Khusus
HPC (Heterotrophic Plate Count)	Menghitung jumlah bakteri heterotrof yang hidup dan tumbuh aerobik/fakultatif anaerobik pada media non-selektif.	Umumnya digunakan untuk menilai kualitas air minum, air proses, dan lingkungan.	Lebih luas cakupannya, mencakup berbagai bakteri yang memanfaatkan bahan organik.
TVC (Total Viable Count)	Sama dengan HPC, menghitung total mikroorganisme hidup yang mampu membentuk koloni.	Sering digunakan dalam pengujian air dan makanan.	Kadang digunakan sinonim dengan HPC, dengan variasi inkubasi suhu (22°C atau 37°C) untuk tujuan berbeda.
TPC (Total Plate Count)	Menghitung total koloni mikroba yang tumbuh pada media agar setelah inkubasi.	Digunakan luas untuk makanan, minuman, dan lingkungan.	Metode klasik yang juga mencakup HPC; terkadang istilah ini lebih umum.

Penjelasan Tambahan

• HPC dan TVC sering dianggap sinonim, keduanya mengacu pada jumlah total mikroorganisme hidup yang dapat tumbuh pada media nutrien non-selektif.

• TVC biasanya digunakan dalam konteks pengujian air, dengan inkubasi pada suhu tertentu (22°C untuk mikroba lingkungan, 37°C untuk mikroba patogen potensial).

• TPC adalah istilah yang lebih umum dan sering digunakan dalam pengujian makanan dan minuman untuk menghitung total mikroba.

• Semua metode ini tidak membedakan mikroba patogen atau non-patogen, sehingga hasilnya harus diinterpretasikan dengan konteks sampel dan tujuan pengujian.

Kesimpulan Singkat

Aspek	HPC	TVC	TPC
Apa yang dihitung?	Bakteri heterotrof hidup	Mikroorganisme hidup total	Total koloni mikroba hidup
Media & Metode	Media nutrien non-selektif	Sama seperti HPC	Sama seperti HPC
Penggunaan	Air, lingkungan	Air, makanan	Makanan, lingkungan
Inkubasi	22°C atau 37°C	22°C atau 37°C	Biasanya 37°C
Kelebihan	Indikator kualitas air dan lingkungan	Indikator kualitas air dan makanan	Indikator kualitas makanan dan lingkungan

Lebih lanjut bisa dibaca

https://id.scribd.com/document/333156587/Prinsip-dari-metode-hitungan-cawan-atau-Total-Plate-Count-docx
https://www.wcs-group.co.uk/wcs-blog/total-viable-count-in-water-testing
https://ncceh.ca/sites/default/files/Microbial_Indicators_Jan_2013_0.pdf
https://id.scribd.com/document/439094743/Cara-menghitung-TPC
https://ncceh.ca/sites/default/files/Microbial_Indicators_Jan_2013.pdf
https://compliancewaterservices.com.au/legionella-hcc-hpc-tpc/
http://sugengzend.blogspot.com/2018/03/pemeriksanaan-hpc-heterotropic-plate.html
https://www.idexx.co.uk/en-gb/water/water-products-services/easydisc-water-microbiology-tests/
http://digilib.uinsa.ac.id/64890/3/Adifa%20Putri%20Ramadhani_H74219021%20ok.pdf
https://www.gauthmath.com/solution/1801441602174982/Perbedaan-TPC-dengan-MPN-adalah-A-TPC-untuk-menghitung-bakteri-koliform-sedangka
https://jkptb.ub.ac.id/index.php/jkptb/article/download/289/251

---